Куда пойти на следующий день после вечеринки, чтобы вкусно поесть, выпить качественный бодрящий кофе и прийти в себя? Вопрос, который волнует многих, особенно если вечер и ночь были веселыми, а организм требует чем-то его порадовать. В Коломне у меня есть место куда я прихожу что бы выпить качественный кофе и восполнить силы– Origami .

Я не просто люблю чёрный кофе – я придирчив к нему. В этом городе мало где можно выпить действительно хороший фильтр, но тут – без компромиссов. Origami держит марку: зерно всегда свежеобжаренное, выбор чёрного кофе меняется, так что каждый раз можно попробовать что-то новое. Сегодня – фруктовая Эфиопия, завтра – что-то более ореховое и шоколадное. Для тех, кто ценит чистый вкус, это настоящий оазис.

Местоположение тоже радует: арт-квартал “Патефонка” – там где мы уже организовали больше двух десятков событий, вышел со стаканчиком и через пять минут уже пьешь кофе на территории кремля. Спокойно, красиво, без суеты.
Интерьер здесь стильный, не кричащий. Светлое дерево, тёплые оттенки, ничего лишнего – уютно, но современно. Пространство, где хочется зависнуть над чашкой кофе и просто посидеть, отключившись от мира, а иногда поработать.

Отдельно стоит сказать о ребятах, которые тут работают. Они знают о каждом виде кофе всё: могут рассказать, какие оттенки и ароматы будут в твоем напитки, где и как рос тот кофе который вы пьете и кто его обжаривал. Общение с бариста здесь – как мини-лекция, но без занудства.

Отдельно стоит сказать о ребятах, которые тут работают. Они знают о каждом виде кофе всё: могут рассказать, какие оттенки и ароматы будут в твоем напитки, где и как рос тот кофе который вы пьете и кто его обжаривал. Общение с бариста здесь – как мини-лекция, но без занудства.

Короткое меню – ещё один плюс, выбираешь быстро - ешь вкусно. Мой фаворит – французский омлет. Его обязательно нужно брать с филе лосося. Это не просто завтрак, а какой-то комфорт-фуд, который идеально заходит в утренние часы. Выпечка - отдельная тема, рассказывать не буду, нужно идти пробовать.

Origami – это про внимание к деталям, про уважение к продукту и про правильное настроение. Если вы так же, как и я, любите чёрный кофе и цените места с душой – загляните. Скорее всего, увидимся за соседним столиком.